Gasgrill oder Holzkohle: Vor- & Nachteile

Bei der Anschaffung eines neuen Grills stellt man sich vornehmlich die Frage: Gasgrill oder Holzkohle? Oder doch lieber ein Elektrogrill? Bei der Auswahl an Grillgeräten ist die Auswahl riesengroß. Als Verbraucher hat man da ...

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Selber wursten: Anleitung zum Wurst räuchern

Viele Spezialitäten kann man ganz leicht selber herstellen. Wurst räuchern beispielsweise ist im Prinzip gar nicht so schwer. Vorausgesetzt natürlich, man weiß wie und verfügt über das entsprechende Equipment und geht mit der entsprechenden ...

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Cevapcici Brot: Das originale Lepinja Rezept vom Balkan

Vielen Kroatienurlaubern ist die Lepinja wohlbekannt, doch leider gibt es das wohlschmeckende „Cevapcici-Brot“ in Deutschland nur selten zu kaufen. Dennoch muss man auf den einzigartigen Geschmack dieses wundervollen Fladenbrotes nicht verzichten, Lepinja oder Somun ...

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